El 15 de noviembre Miguel Ángel Almodóvar presentó la reedición de su libro La cocina del Cid. Historia de los yantares y banquetes de los caballeros medievales (Ediciones Nowtilus) en la Librería Maxtor de Valladolid. Se trata de un libro en el que entre anécdotas y comentarios sobre el Cantar del Mío Cid y otras […]

Este libro fue publicado originalmente en 1944 y termina más o menos explicándonos que en Alemania se producía algo así como tres quintas partes de la producción mundial de patatas. Este asombroso dato creo que deberíamos someterlo a revisión, pero es un buen punto final para dejar claro que Alemania, privada del civilizado grano, sólo […]